3a Rassegna Triveneta di Birre Artigianali

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La Pro Loco di Camalò è lieta dei annunciarvi che a novembre sarà organizzata la 3a Rassegna Triveneta di Birre Artigianali, all’interno della manifestazione rimane sempre presente il Banco di Assaggio Nazionale dei distillati dell’amico Roberto Padoan. La manifestazione si svolgerà negli ultimi tre fine settimana di novembre (11-12-13, 18-19-20, 25-26-27) con orari serali (19,00-23,30) oltre alla giornata di domenica 20 novembre in cui l’orario è esteso anche al mezzogiorno in concomitanza con la Festa del Ringraziamento, a cura dagli Agricoltori di Camalò che col loro contributo non ci fanno dimenticare il valore dei sapori antichi. Durante la giornata verrà anche fatto il formaggio. Altri appuntamenti assolutamente da non perdere sono quelli dei venerdì dove organizziamo in una saletta dedicata delle serate di approfondimento per conoscere meglio il mondo della Birra Artigianale e dei Birrai, personaggi estroversi ed a volte eccentrici.

Venerdì 11 “GRAPPE e non” una serata degustazione di grappe e edistillati a cura di Robert Padoan dell’ANAG sezione di Treviso, a fine serata due pietanze a scelta dal menù della Pro Lococ incluse nel prezzo. Serata su prenotazione per massimo 40 persone (25 euro)

Venerdì 18 “ASSAGGIO CURIOSO di birre varie” di introduzione alla degustazione  a cura del Mastro Birraio Fabiano Toffoli (32 via dei birrai) Serata su prenotazione per massimo 40 persone (15 euro)

Giovedì 24 “Cena dell’Oca”, dove  La Mostra sarà aperta solo per la degustazione delle birre solo dalle 22,00 in poi, mentre lo stand gastronomico è dedicato alla sola cena. La prenotazione è obbligatoria al costro di 25 euro (ci sono circa 120 posti disponibili) sono escluse le birre dal menù che saranno scelte e pagatre a parte dai partecipanti all’evento.

Venerdì 25 “Birre&Formaggi al Centro del Mondo”, collaborazione tra il Microbirrificio Casa Veccia di Ivan Borsato Birraio e la Casearia di Carpenedo, affinatori di formaggi, un serata dedicata a conoscere i prodotti del territorio di Camalò. Ci saranno 4 formaggi affinati x 4 birre, con la conclusione di un risotto speciale preparato con birra e formaggio affinato. Serata su prenotazione per massimo 40 persone (25 euro)

Particolare attenzione sarà posta alla mescita ed all’assaggio con l’aiuto dei sommeliers dell’AIS e con temperature di servizio e bicchieri dedicati, chi ci conosce sa che a Camalò la professionalità del servizio è tra le migliori.

Nel menù a lato troverete il programma della manifestazione e a giorni cominceremo ad inserire le scheda dei microbirrifici che hanno aderito all’iniziativa.

quick link:

PROGRAMMA

I BIRRIFICI

Una Risposta a “3a Rassegna Triveneta di Birre Artigianali”
  1. Che venerdì sarebbe senza i prossimi eventi birrari | Cronache di Birra scrive:

    4 novembre 2011 alle 13:31

    [...] stand gastronomico e uno spazio dedicato ai distillati e alle grappe. Per i dettagli vi rimando al sito della Pro Loco di Camalò, dove trovate anche l’elenco completo delle birre [...]

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